Công thức mì Ý sốt bò bằm siêu ngon tại nhà

Nếu bạn đang phân vân chưa biết ăn gì hôm nay, mì Ý sốt bò bằm là gợi ý tuyệt vời để đổi vị bữa cơm gia đình. Món mì đặc trưng ẩm thực phương Tây với sự quyện hòa của thịt bò béo ngậy thêm nước sốt đặc trưng cùng sợi mì dai dai khiến cả nhà thích mê.

mì Ý sốt bò bằm

Món ăn chuẩn nhà hàng nhưng không khó làm, chỉ 15 phút chế biến với những nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay món mì spaghetti siêu ngon tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 hộp mì Ý 
  •  250g thịt bò xay 
  •  Sốt mì Ý (bạn có thể mua loại có sẵn tại các cửa hàng tiện lợi)
  •  Gia vị: muối, dầu ăn, tiêu, tỏi…

Công thức làm mỳ ý sốt bò bằm siêu nhanh ngay tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
  •  Cho thịt bò xay vào bát, thêm 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe dầu ăn, thêm một chút hạt tiêu đen xay, trộn đều hỗn hợp.
  •  Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Bước 2: Luộc mì
  •  Cho 2 lít nước vào nồi và đun sôi, thêm 1 thìa cafe muối, 2 thìa cafe dầu ăn để giúp sợi mì Ý không bị dính lại với nhau.
  •  Cho mì vào từ từ để các cọng mì không bị gãy, chờ khoảng 1 phút để các sợi mì mềm và ngập trong nước. Dùng đũa đảo đều để các sợi mì tơi và không dính vào nhau. Thời gian luộc mì khoảng 8-10 phút.
  •  Khi mì chín, vớt ra rá xả sơ qua với nước lạnh để mì dai ngon hơn rồi để ráo.
Bước 3: Chế biến thịt bò bằm và nước sốt
  •  Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa cafe dầu ăn vào chờ cho nóng. Cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho thịt bò đã ướp vào chảo xào để thịt săn lại cho tới khi chín.
  •  Thêm nước sốt mì Ý vào, nêm nếm hỗn hợp sốt vừa ăn với muối, đường, một ít bột nêm.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
  • Cho mì ra đĩa, đổ phần nước sốt bò bằm lên trên. Có thể trang trí thêm dưa chuột hoặc dùng kèm salad để món ăn bắt mắt và không bị ngán.

    Chúc các bạn thành công nhé! 

    Theo Gofood.vn

Ý kiến bạn đọc

Mới hơn Cũ hơn

{ads}