Merry Christmas

Healthy là gì? Hướng dẫn chế độ ăn healthy cho người bắt đầu

Có lẽ bạn đã nghe đến từ “healthy” thông qua những câu nói, cụm từ quen thuộc như “dạo này ăn healthy thế”, “ăn healthy có khổ không?”, “mình ăn healthy như thế mà chưa giảm được cân nào”...

Vậy cụ thể healthy là gì? Chúng ta có nên áp dụng biện pháp healthy trong cuộc sống hay không? Chế độ ăn healthy được thực hiện ra sao? BINA Story sẽ cùng bạn tìm lời giải đáp cho những băn khoăn nêu trên nhé.

1. Healthy là gì?

Healthy là chế độ ăn uống lành mạnh được áp dụng cho mọi người. Theo các chuyên gia, chế độ ăn healthy là một chế độ ăn được đặc trưng bởi thành phần các loại thực phẩm lành mạnh (healthy food) với sự góp mặt của các loại thực phẩm tốt cho cơ thể vừa giảm cân lại kích thích phát triển tế bào.

Đây là một chế độ ăn uống giúp duy trì hoặc cải thiện sức khỏe tổng quát có tác dụng hạn chế bệnh tật, tăng đề kháng cho cơ thể. Nó được đặc trưng bởi chất dinh dưỡng thiết yếu như chất lỏng, chất dinh dưỡng, vi chất dinh dưỡng và lượng calo đầy đủ.

Chế độ ăn healthy rất tốt cho sức khỏe của bạn
Chế độ ăn healthy rất tốt cho sức khỏe của bạn

Bên cạnh đó, healthy là gì còn được hiểu mở rộng hơn đó là có một lối sống lành mạnh bao gồm tập thể dục mỗi ngày cùng với việc ăn uống lành mạnh, nghỉ ngơi hợp lý và luôn tạo cho đầu óc sự thư giãn, tránh căng thẳng, trầm cảm, lo âu.

Nói rộng ra, healthy là một thói quen sống, phong cách sống, quá trình thực hiện tốt cho sức khỏe, nhằm tạo nên nếp sống có lợi cho bản thân để tránh tối đa việc sử dụng các chất có hại, vô bổ cho sức khỏe gây nên những bệnh tật. Bạn nên áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh ngay từ bây giờ để có một lối sống tích cực hơn.

2. Nguyên tắc cơ bản của chế độ ăn healthy

Phần trên bạn đã hiểu được healthy là gì, ở phần này bạn cần nắm bắt được nguyên tắc trong ăn uống healthy là như thế nào để có được chọn lựa thực phẩm tốt cho sức khỏe hàng ngày.

2.1. Ăn nhiều rau xanh, trái cây

Rau xanh, trái cây là nhóm thực phẩm giàu chất xơ, vitamin cần thiết cho cơ thể vừa kích thích tiêu hoá tốt, tăng sức đề kháng cho cơ thể, giúp bạn phòng chống bệnh tật.

Ăn eat clean là như thế nào đó là cách sử dụng trái cây, rau xanh mỗi ngày. Bạn nên duy trì ăn rau xanh, trái cây thường xuyên, nên có trong mỗi bữa ăn của mình để đảm bảo cân bằng cho cơ thể.

Bạn nên ăn nhiều rau xanh và trái cây hơn
Bạn nên ăn nhiều rau xanh và trái cây hơn



2.2. Hạn chế các thực phẩm chế biến sẵn

Đồ ăn chế biến sẵn thường là những thực phẩm ăn nhanh, đồ đóng hộp, đồ bảo quản… nên thực sự không tốt cho sức khỏe. Chúng được bảo quản bởi những chất kéo dài thời gian để được lâu nên không thể bằng thực phẩm tươi sống và chế biến.

Bạn nên hạn chế dùng thực phẩm này mà thay vào đó ăn những đồ ăn tươi, chế biến và ăn ngay để đảm bảo cho sức khỏe.

2.3. Kiêng ăn đường, đồ ngọt

Đường là thực phẩm dễ gây béo phì, thừa cân. Đường có vị ngọt và cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Ăn nhiều đường dễ dẫn đến rối loạn chuyển hóa, tăng đường trong máu gây bệnh tiểu đường, béo phì.

Với những người trung, cao tuổi thì không nên dùng đường bởi sẽ ảnh hưởng đến các bệnh lý nếu sẵn có như cao huyết áp, đái tháo đường, tim...

Nên hạn chế ăn thực phẩm chứa nhiều đường trong chế độ ăn healthy
Nên hạn chế ăn thực phẩm chứa nhiều đường trong chế độ ăn healthy

2.4. Tránh xa rượu, bia, thuốc lá

Rượu, bia, thuốc lá là những sản phẩm nếu sử dụng nhiều, quá độ đều ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ. Rượu, bia ảnh hưởng đến tim, gan, hệ thần kinh.

Thuốc lá gây hại cho hệ hô hấp gây bệnh ung thư phổi. Tốt hơn hết là cần kiêng khem và không nên sử dụng những chất có hại cho sức khỏe nêu trên để tránh bệnh tật.

2.5. Ăn uống chậm rãi, đúng giờ

Người xưa khuyên rằng, “ăn chậm no lâu” hoàn toàn có cơ sở. Các chuyên gia sức khỏe cho hay, việc ăn chậm, nhai kỹ để thức ăn được nghiền nát và khi vào dạ dày được tiêu hoá tốt hơn rất có lợi. Việc nhai nhanh sẽ dễ khiến bạn bị đau dạ dày, khó tiêu.

Ngoài ra, bạn nên ăn uống vào 1 giờ cố định bởi cơ thể có đồng hồ sinh học riêng. Không nên ăn quá giờ bởi khi đó dạ dày sẽ tiết dịch tiêu hoá và nếu không có thức ăn sẽ khiến bạn bị đau dạ dày khi tiếp diễn.

Nên ăn đúng giờ và đủ bữa
Nên ăn đúng giờ và đủ bữa

3. Gợi ý thực đơn healthy theo chế độ ăn giảm cân trong 7 ngày

Bạn có thể tham khảo thực đơn ăn uống được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên áp dụng trong chế độ ăn uống lành mạnh nhằm có một sức khỏe tốt, tránh các bệnh tật và tăng cường đề kháng cho cơ thể.

Ngày Bữa sáng Bữa trưa Bữa tối
Ngày 1 2 lát bánh mì đen - ¼ ly quả việt quất Bánh mì nướng với đậu cúc nghiền Salad rau với nước sốt mè
Ngày 2 2 quả trứng ốp la - Salad trộnt - Cơm gạo lứt - Ức gà nướng - Rau luộc Ức gà nướng - Salad trộn
Ngày 3 Ngũ cốc - 1 quả chuối - ¾ cốc sữa tươi không đường Bún trộn hải sản - Salad Cơm gạo lứt - Cá - Rau củ - 1 quả cam
Ngày 4 Cháo yến mạch 1 cốc sinh tố xoài Dưa leo Cà rốt Cơm gạo lứt cuộn rong biển Salad trộn Cá hồi áp chảo 1 quả chuối
Ngày 5 Bánh mì đen Salad Trứng ốp la Thịt luộc cuốn rau sống Cơm gạo lứt Rau xanh Thịt luộc
Ngày 6 1 bát con cháo sườn 1 quả trứng luộc Cơm gạo lứt Ức gà hấp Rau cải luộc Cháo đậu xanh 1 lốc sữa ít/không đường
Ngày 7 1 trứng ốp la 1 bát con mì gạo 1 quả táo Bún riêu cua 1 hũ sữa chua 1 bát cơm gạo lứt 1 quả xoài 1 hũ sữa chua

Tùy theo điều kiện sống của bạn thân, bạn có thể linh hoạt các món ăn miễn sao đảm bảo dinh dưỡng tương đương với thực phẩm trong thực đơn healthy gợi ý ở trên. Sau 7 ngày bạn có thể xây dựng cho mình một nội dung menu với các món ăn lành mạnh tốt cho cơ thể khác nữa để đỡ nhàm chán.

4. Lợi ích của chế độ ăn healthy đối với sức khỏe

Tác dụng của chế độ ăn healthy đối với sức khỏe đã được thực tế và nghiên cứu chứng minh. Bạn nên áp dụng mỗi ngày để cơ thể luôn khỏe mạnh nhé.

Tăng cường hoạt động của trái tim, thúc đẩy hệ tuần hoàn: Việc tăng cường sức khỏe trái tim, hạn chế cholesterol là cách thúc đẩy máu lưu thông tốt hơn.

Giảm cân, giảm béo, giúp cơ thể thon gọn hơn: Do hấp thu hàm lượng chất béo không tốt giảm mạnh nên bạn không lo tăng cân, tích mỡ thừa khi ăn chế độ eat clean mỗi ngày.

Tăng sức đề kháng, giảm khả năng ung thư: Những món ăn trong chế độ ăn eat clean giúp nâng cao miễn dịch, sản sinh kháng thể ngăn bệnh tật, chống các gốc tự do và phòng chống ung thư.

Giảm bệnh theo mùa: Những căn bệnh như cúm thường xuyên xảy ra khi bạn bị lạnh là do cơ thể có sức đề kháng yếu. Một chế độ ăn healthy và tập luyện thể dục thường xuyên giúp bạn phòng tránh bệnh theo mùa tốt hơn.

Phòng tránh cao huyết áp, suy thận: Vì phần lớn là thực phẩm tươi, xanh, sạch, giảm đường, ngọt nên giúp giảm tải trọng cho tim, thận sẽ tránh được các bệnh liên quan đến bộ phận này.
Tăng cường hoạt động của hệ thần kinh trung ương: Tế bào thần kinh được nuôi dưỡng nhờ năng lượng mà các thành phần món ăn của eat clean mang lại, hệ thần kinh hoạt động hiệu quả hơn.

Ngủ ngon, giảm căng thẳng: Khi ăn uống đủ chất với những thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe sẽ giúp bạn đi vào giấc ngủ ngon hơn, giảm những vấn đề về tâm lý như căng thẳng, lo âu.

Cung cấp năng lượng cho cơ thể: Bạn sẽ có một ngày tràn đầy năng lượng làm việc và học tập với các món ăn eat clean và còn đảm bảo sức khoẻ, không sợ tăng cân.

Tổng kết

Như vậy, qua bài viết này, bạn sẽ hiểu hơn về healthy là gì, ăn uống làm sao để có một chế độ lành mạnh, tốt cho sức khoẻ nhất. Quá trình rèn luyện ăn uống, tập luyện, sinh hoạt healthy cần có sự nỗ lực, kiên trì, không bỏ giữa chừng thì mới có thể đi đến thành công. Hy vọng bài viết này sẽ mang đến cho bạn những thông tin cần thiết để xây dựng cho bản thân lối sống tích cực mỗi ngày. Chúc bạn luôn sống vui sống khỏe!

Ý kiến bạn đọc

Hãy chia sẻ bình luận của bạn tại đây nhé!

Mới hơn Cũ hơn

{ads}